成都市厨师学校学生需要学习哪些知识


近年来,厨师行业发展迅速,许多学生都想进入成都市厨师学校学习烹饪。对于许多人来说,他们并不了解学校所开设的课程以及需要掌握哪些知识。接下来,我将为大家详细介绍。

成都市厨师学校学生需要学习哪些知识

成都市厨师学校的厨师专业主要课程包括烹调工艺学、中国饮食文化概论、烹饪原料学、烹饪营养学、食品卫生与安全、餐饮管理实务、餐饮市场营销、宴席设计、现代厨房管理、食品雕刻、面点工艺学、面点工艺制作、刀工勺工基础训练、徽菜制作、江苏菜制作、四川省菜制作、山东菜制作、广东菜制作、调酒技术、大学英语、计算机基础等课程。

成都市厨师学校学生需要学习哪些知识

学生还可以获得计算机、书,以及中式烹调师、中式面点师、营养师、餐饮业职业经理人、调酒师等多种国家职业资格证书。

成都市厨师学校学生需要学习哪些知识

成都市厨师学校的厨师专业学生毕业后可到大中型酒店、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮企业,从事专业技术和管理、菜肴新品种开发、员工培训,以及到大中专院校、大型集团、机构从事后勤管理等工作。英语较好的学生还可以推荐到国外餐饮企业工作。

根据以上内容的介绍,相信同学们已经了解了报读成都市厨师学校会学到哪些知识。学校建设了齐全的教学设备,学生们可以结合理论和实践的方式进行学习,以便更好地掌握所需的知识和技能。

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