1．培养目标：培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的职业道德、工匠精神和创新精神，具有较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终身发展的能力，适应经济发展新常态及老年健康服务业发展需要，富有社会责任感和奉献精神，具备基础医学知识、康复医学基础知识、老年保健与管理专业理论知识和技能，具有较强的健康管理核心能力、人际沟通能力、长期照护能力、介护能力和可持续发展能力的老年健康服务产业技术技能型高素质人才。
2．主要课程：中国老年医疗照护、中医基础理论、老年中医康复保健、传统康复技术、营养与膳食、老年心理、健康管理、老年社会工作、护理礼仪与人际沟通、老年政策法规、老年活动组织与策划、老年伦理、老年保健流行病学、患者安全、急救护理、社区护理、延续护理。
3．就业去向：毕业后可从事老年保健与管理相关的各类工作岗位；可在社区、机构、居家从事老年人日常照护与介护、慢性疾病管理、健康管理、老年营养管理、康复理疗及老龄产业项目经营与管理工作以及医疗辅助服务工作；也可在老龄工作的事业单位，如老年福利机构、就业杂志社、报刊、出版社工作。学生在校期间可参加重庆市统一组织的“专升本”考试。