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当你有了西式面点师证书,至少要保证你有这个能力,你可以选择创业,自己当老板。当你有了一项技能,你在找工作的时候就有了更多的选择!当你持有更高级的西式面点师证书时,至少你已经认可了更高的技能。当涉及到工作面试或加薪时,你有更多的发言权,一个好的技巧可以帮助你获得更多的报酬。在这篇文章中,八角藤教育将为大家详细介绍一下西式面点师证书的相关信息。
![西式面点师证书](https://www.52souxue.com/images/a109.jpg)
西式面点师的市场前景如何?
虽然受到高收入和良好工作环境的诱惑,但是技术成熟的西点厨师在我国是稀缺的。根据国家统计局《2010年统计年鉴》,国内人均糕点消费量约为5.09公斤/年。据中国烘焙糖制品行业协会统计,与内地饮食习惯相近的韩国和中国香港,人均年面包消费量仅为8公斤。随着中国城市化进程的加快和居民饮食习惯的逐渐西化,国内烘焙连锁行业有着巨大的市场消费潜力。
![西式面点师证书](https://www.52souxue.com/images/a142.jpg)
西式面点师一般月薪多少?
普通西式面点师的工资一般在5000左右,而且这部分糕点师都是在专业学校学习过的,基本功扎实,能够独立从事糕点的制作。
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在普通西式面点师的基础上,高级糕点教师具有丰富的社会工作经验,具有高度的创新意识和商业知识,此类糕点教师的月薪通常在1万以上。
西式面点师需学习的内容
成为一名合格的西点厨师需要掌握各种食物的准备过程和技能。这些包括面团发酵、烘焙、烘焙、装饰等方面的知识和技能。此外,还需要了解各种配料的性质和特点,掌握食品安全卫生知识,不断更新知识,跟上行业的变化。
西式面点师的岗位职责
1、检查所需材料,准备生产;
2、制作各种小吃,并经常变换花式品种;
3. 负责各种生熟馅料的切拌;
4、负责油炸各种小吃,并制作各种小吃、果汁和糖水;
5. 完成上级交办的其他工作;
6. 成本控制;
7、严格执行食品卫生法规,做好食品卫生质量。
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