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一个月一万元对西式面点师来说太多了。据了解,西式面点师一般收入可以达到三四千,高级水平基本可以达到五六千甚至更高,技术人员月收入上万也不是问题。此外,西式面点师的工作环境堪比白领。西式面点师的工作环境比较轻松,一般在糕点房、蛋糕房、蛋糕房等场所工作。今天八角藤教育就给大家介绍一下西式面点师证书的相关情况。
![西式面点师的薪资待遇](https://www.52souxue.com/images/a69.jpg)
西式面点师行业发展迅猛
目前西点产业发展势头很好,面包店、蛋糕店层出不穷,不仅在一线城市,在二三线城市也有。各个年龄段的消费者都能找到适合自己的产品,对这种方便又美味的产品更有热情。
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但其实,除了自身吸人眼球的属性外,西点的“钱途”也是一道靓丽的风景线~除了近年来市场扩张迅速,人才缺口较大,创业门槛也相对较低,属于轻资产业务。对普通家庭非常友好!
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西式面点师的发展空间
西点起源于欧美,是西方饮食文化的代表,它采用考究的用料、独特的风味、造型艺术、丰富的品种,在西餐饮食中占有重要地位。西式点心品种繁多,造型美观,营养丰富,是下午茶和幸福生活中一道亮丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,对西式糕点的市场需求越来越大。这也为西点厨师的发展带来了良好的空间。
西式面点师就业前景怎么样?
目前,我国西点烘焙人才短缺。据统计,中国目前有10万多家糕点店和面包店,年产值近1000亿元,而西点师的市场缺口高达65%,从这个数据来看,行业缺口还是很大的,就业形势也非常可观。
很多大型机构缺乏资深糕点师,所以薪酬设置往往有比较吸引人的数字来吸引人才,一般来说,五星级酒店的糕点师薪酬都有几万元。
西式面点师的就业方向
1. 大中型餐饮企业的餐饮部门、星级酒店、各企事业单位的厨房及物流餐饮服务等从事中西糕点制作、艺术面包师、糕点师、菜单设计、中西糕点开发、蛋糕设计等工作。
2. 如果技术比较高,通过了高级技师,可以去培训机构当老师。
3. 你也可以自己创业,开一家小面包店。
4. 短视频行业很火,你可以选择做一名自媒体,当美食博主。
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