动物医学专业是根据动物疾病的发生发展规律对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性、应用性专业。本专业整合重庆市级示范专业、重庆市级骨干专业、院级重点专业及重庆市级新技术推广中心等资源，办学条件优良，师资力量雄厚。
本专业主要培养畜牧兽医行政事业单位、养殖场、饲料企业、动物医院等企事业单位所需的技术技能型人才。毕业生可以从事畜牧兽医行政管理、动物疾病诊断与防治、动物及其产品检验、饲料兽药营销与技术服务、宠物医疗与保健、实验动物、自主创业等工作。
主要开设家畜解剖、动物生理、动物微生物及免疫技术、动物病理、动物药理、兽医临床诊疗技术、动物外产科、家畜内科、动物传染病、动物寄生虫病防制技术、中兽医应用技术、兽医综合技能训练、宠物疾病诊治等课程。
