食品安全员主要负责本单位人员的健康管理，建立健康档案，监督员工进行健康检查，对患有妨害食品安全疾病的员工提出岗位调整建议并监督执行。管理食品(含原料)、食品添加剂、食品相关产品的采购申请单、采购检验、采购记录和食品添加剂的储存和使用。食品安全员考试报考条件有什么?年龄应在18岁至55岁之间，中等以上学历;身体健康，无妨碍本工种工作的疾病和生理缺陷;具备本工种的安全技术知识，具有2年以上本工种的工作经验。
食品安全员证书的考试内容
1、食品安全管理员证书报名考试前一周左右停止，分为理论知识和操作技能两部分，采用在线学习方式，这两部分考核需要达到60分以上才有资格，食品安全管理员考试成绩通过后30-45天颁发职业等级证书，国家一般级，含金量高，终身有效。
2、申请食品安全管理员证书的课程内容包括:《中华人民共和国食品安全法》的解释;餐饮服务食品安全风险与控制;餐饮业食品安全规范;餐饮企业原料采购验收及库存管理。
食品安全员的就业机会
食品安全官员的就业前景广阔。随着人们对食品安全重视程度的提高，市场对食品安全专业人才的需求也在不断增加。持证人可从事食品安全管理、食品质量检验等工作，从食品种植、生产到加工，把控每一个环节的安全。同时，在食品采购、包装、运输等领域发挥作用，确保食品在整个供应链中的安全。无论是餐饮、超市还是其他与食品相关的企业，都需要专业的食品安全管理人才，这为持有者提供了丰富的就业机会。
食品安全员证书的考试时间
食品安全管理员考试每年举行四次，考试时间一般在每年的3、6、9、12月的第四个周末，统一考试，30天后成绩出来，祝你顺利通过考试。
食品安全员的就业方向
1. 从事食品安全管理人员、食品安全专业技术人员、质检人员等，在食品种植、生产、加工等环节;
2. 从事食品包装、运输等环节的采购、仓储、包装、质检人员;
3. 餐饮、超市、厨房等(包括餐饮服务经营者和单位食堂)从事食品安全管理的人员;
4. 从事食品安全监管工作的人员，如食品安全行政执法人员、食品安全监管人员等。
