圣母大学有8个学院，分别是门多萨商学院、工程学院、全球事务学院、建筑学院、艺术与文学学院、研究生院、法学院、理学院。这些学院在各自领域内追求卓越、不断创新，为培养具有全球视野和领导力的优秀人才提供了坚实的学术支撑和丰富的教育资源。
门多萨商学院是圣母大学的明珠之一，以其卓越的商业教育和领导力培养而备受瞩目。工程学院致力于培养具有创新精神和实践能力的工程师，拥有先进的实验室设施和优秀的师资力量。全球事务学院旨在培养具备全球视野和国际合作能力的人才，开设了一系列涉及国际关系、政治经济、国际法等领域的课程。
建筑学院以其卓越的建筑设计和规划教育而著称，注重培养学生的创新思维和实践能力。艺术与文学学院涵盖了文学、艺术、历史等多个学科领域，为学生提供了深入了解人类文化和艺术的机会。研究生院为那些希望在某一领域进行深入研究的学生提供了卓越的学术环境，涵盖了多个学科领域，拥有优秀的导师团队和丰富的研究资源。
法学院以其卓越的法律教育和研究而备受赞誉，注重培养学生的法律思维和实践能力。理学院致力于培养具备扎实科学素养和创新精神的人才，涵盖了数学、物理、化学、生物等多个学科领域。这些学院为学生们提供了广阔的研究空间和发展机会，为未来的职业生涯奠定了坚实的基础。