动漫专业是一个不错的选择。日本是动漫的王国，全球60%以上的动漫产品都产自日本。虽然中国的动漫产业正在崛起，但人才短缺，大学课程有限，导致我国动漫产业一直处于人才严重缺口的状态。去日本留学并学习动漫专业，归国后会有很好的就业前景。
大众传媒专业也是一个值得考虑的方向。日本作为亚太地区的资讯枢纽，其大众传媒专业实力强劲，涉及多媒体、数字电视、广告学等领域。近年来，随着信息时代的加速发展，该方面的人才需求以每年20%的速度增长，由于人才短缺，薪资也以30%的速度增长。
IT和机械工程专业是日本留学中的热门专业。日本在IT产业、机械制造和汽车制造等方面处于世界领先地位。对于喜欢电脑和汽车的年轻人来说，这些职业是非常理想的。中国也缺乏懂技术、精通日语的人才，因此这些专业的毕业生在就业市场上也很受欢迎。
环境类专业也是一个有前景的选择。环境保护是当前的朝阳产业，而日本在环境保护方面投入大量精力，大学也开设了许多环境相关专业，培养了大量环境方面的人才。环境专业也是中国学生去日本留学的一个好选择。
人工智能类专业也是未来就业前景可观的方向之一。人工智能技术作为新一轮产业变革的核心驱动力，与各行各业融合发展，机会很多。
日本留学中有很多专业都有很好的就业前景。选择哪个专业主要取决于个人的兴趣和优势。希望这些信息能帮助你做出更好的决策。