山梨大学（英文：University of Yamanashi），是日本山梨县唯一的一所日本国立大学。这所学校位于环境优美、适宜居住的甲府市，是国立大学协会正式会员和大学e-learning协会的成员之一。山梨大学有着悠久的历史背景，可以追溯到1795年的甲府学问所徽典馆，于1949年正式建校。至今，它已经成为一所规模中等的日本国立大学。
山梨大学最大的特色是拥有葡萄酒科学研究中心，这是日本历史最悠久且唯一的专门葡萄酒研究所。截至2015年5月的数据，山梨大学拥有两个校区，教职员工数千人，开设4个学部和17个专业。虽然在日本的大学排名中，山梨大学可能不占优势，但在燃料电池、晶体研究、葡萄酒酿造、土木工程等专业上表现突出。
关于录取成绩方面，学部入学需要考生参加大学入试中心考试和个别学历审查。对于日本留学生，试验成绩也是重要的参考依据。日本留学生试验的成绩在550分以上会更有把握被山梨大学录取。有意申请山梨大学的留学生需要认真准备日本留学生试验，争取取得优异的成绩以增加录取的机会。
除了考试成绩，山梨大学也会注重考生的其他能力和素质，如面试表现、学术背景、课外活动经历等。考生需要在各个方面都做到充分准备，提高自己的竞争力。山梨大学是一所具有特色的日本国立大学，对于想要在日本留学的同学来说，是一个值得考虑的选择。