对于这个问题，我们先来了解一下农产品加工与质量检测专业的背景。随着生活水平的提高，人们对食品安全的要求越来越高，这也使得农产品加工与质量检测专业成为了热门专业。该专业的学生将在学校学习农产品的加工、储存、运输和销售等相关知识，并且还会学习如何进行食品的质量检测，以确保食品的安全。西昌2024年中考落榜后选择农产品加工与质量检测专业是完全可行的。
那么，农产品加工与质量检测专业的未来发展前景如何？
根据数据显示，中国的农产品加工业市场规模已经超过千亿元，是一个庞大的市场。而农产品加工与质量检测专业正是为这个市场服务的专业。随着乡村振兴和农业供给侧改革等国家政策的出台，农业产业链条的不断完善，农产品加工产业将迎来更广阔的发展空间。而农产品加工与质量检测专业的学生将会在这个行业中扮演着重要的角色。
学习农产品加工与质量检测专业还有以下优势：
1. 适应市场需求，就业前景广泛。
2. 学习内容实用，能够提高实践能力。
3. 行业前景广阔，有很大的发展空间。
4. 可以涉及到食品安全、健康等方面的知识。
农产品加工与质量检测专业的毕业生可以在农产品加工企业、食品生产企业、质量检测中心、检验检疫机构、食品进出口公司、相关部门等领域就业。例如，国家质量监督检验检疫总局、各省市质量技术监督局、食品检验检测机构、食品加工企业、餐饮企业等都需要农产品加工与质量检测专业的人才。
对于西昌2024年中考落榜的学生来说，选择农产品加工与质量检测专业是一个很好的选择。不仅市场需求大，而且行业前景广阔，有很大的发展空间。学习该专业还可以涉及到食品安全、健康等方面的知识，对于未来的职业发展也有着很好的帮助。