泸州市航空专业学校是一所专注于培养高素质民航人才的学校，目前开设以下专业：
1. 飞行技术专业：培养出色的民用航空专业英才，掌握飞行基本技能、机务知识、航空器飞行原理、空中导航等方面的知识和技能。
2. 应用电子技术专业：培养具备电子技术基本理论和应用能力，掌握电子测量、电子测试仪器使用、单片机应用、数字通信等方面的知识，具有较强的维修电子设备的能力。
3. 机电一体化技术专业：培养具有机械基础和电气电子技术基础，具备机电一体化设计、制造、维护和管理能力的高级工程技术人才。
4. 空中乘务专业：培养适应21世纪民航市场发展需求，懂得服务的文化和国际民航组织章程，具有较强的服务回馈社会的职业道德的乘务人员。
5. 航空物流管理专业：培养具有现代物流管理理论知识、良好的英语基础和管理技能的高素质人才，掌握货运代理、仓储管理、供应链管理等方面的知识。
泸州市航空专业学校是一所公立学校，由泸州市人民主管，隶属于泸州市教育局，是一所依托于泸州市民航事业的全日制普通高中职教育学校。学校拥有优秀的师资团队和先进的教育理念，毕业生的就业率一直保持在90%以上。如需了解更多信息，可前往学校招生网站进行了解。