旅游管理专业随着旅游业、交通业、休闲服务业的发展应运而生，已开设并教学了20多年，热门程度也紧随外出休闲的热潮而水涨船高。旅游管理大部分都是专科找生。
陕西师范大学的旅游管理(专科)专业课程设置包括旅游学、旅游资源与开发、旅游(业)野外调研、旅游经济学、旅游信息化与智慧旅游、旅游与法律规制、旅游市场调研与分析、旅游研究方法与论文写作等。
四川农业大学的旅游管理(专科)专业课程设置主要包括旅游学概论、旅游资源学、旅游经济学、旅游规划与开发、休闲农业开发与管理、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游市场营销（双语）、生态旅游（双语）、旅游目的地管理、乡村旅游产品设计、旅游政策与法规、旅游商务英语等理论课程，以及旅游规划与开发综合实训、生态旅游资源调查和评价综合实训、休闲农业与乡村旅游综合实训、旅游信息化管理综合实习、旅游目的地综合管理实训等专业综合实习课程。
江西师范大学的旅游管理(专科)专业课程设置包括大学英语、大学体育、“两课”、旅游管理学、经济学、大学数学（经管类）、统计学、旅游学概论、中国旅游地理、旅行社经营管理、饭店管理原理、旅游安全学、旅游文化学、旅游经济学、导游业务、酒店餐饮实习、旅游企业人力资源管理、旅游规划与开发等。
湖南科技大学的旅游管理(专科)专业课程设置主要包括旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游心理学、旅游规划与开发、旅行社管理、饭店管理、人力资源管理、管理信息系统、会计学、财务管理、管理学、宏观经济学、微观经济学等。
延边大学的旅游管理(专科)专业课程设置包括旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游人力资源管理、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销等。