本专业着重培养德、智、体、美全面发展的人才，具备良好的职业道德、视听思维和摄影师的基本素质。他们不仅拥有广泛的科学文化和艺术理论知识，而且适应我国影视行业的发展需求。这些人才具备在影视行业内从事影视后期制作的技能，包括但不限于策划、摄像、视频剪辑、节目包装、影视特效以及广告制作等相关领域的技能。他们还能在影视领域及相关行业内从事影视编导、影视包装设计、三维特效动画以及影视广告设计等工作。
二、影视摄影与制作专业的就业前景
随着时代的进步和人民生活水平的提高，人们对精神享受的追求也在不断增加。国家对于国民艺术修养的提高和综合艺术素质的培养也给予了极大的重视。影视摄影与制作专业的就业前景非常广阔。毕业后，学生可以在影楼、报社、电视台、剧组、影视公司以及广告公司等多个领域找到就业机会。
摄影师作为一个时尚且高收入的职业，随着社会的不断进步，摄影行业的需求也在逐渐增加。各地的影楼摄影工作室迅速崛起，电视电影的长期拍摄，都为摄影师提供了广泛的就业机会。可以说，影视摄影与制作专业的就业前景越来越好。
三、影视摄影与制作专业的就业方向
本专业的学生在毕业后主要以从事影视后期制作为主，涵盖策划、摄像、视频剪辑、节目包装等多个领域。他们可以在影视领域及相关行业内找到广泛的就业机会，如影视编导、影视包装设计、影视合成特效、三维特效动画以及影视广告设计等。他们还可以选择在广告公司、摄影工作室、电视台、电影制片厂等单位从事相关的工作。影视摄影与制作专业的学生在毕业后将有非常多的就业方向可以选择。