优惠时间：从2020年9月18日——10月30日期间报名缴费的学员均可减免学费1000元。
一、学校简介
山东蓝海职业学校(东营区职业中专)，由东营区政府和山东蓝海集团合作共建。学校目前拥有中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理等3个省级品牌专业，是山东省职业院校教学团队、山东省现代学徒制、山东省职业教育名师工作室、山东省传统技艺技能传承创新平台、山东省精品资源共享课项目学校。拥有中国烹饪大师8人，齐鲁名师1人，山东省首席技师1人，山东省技术能手1人，东营市技能状元1人，东营市技术能手2人。学校是“国家级重点职业学校”“全国教育系统先进集体”“全国职业教育先进单位”“山东省规范化中等职业学校”“山东省示范性中等职业学校立项建设单位”“山东省校企合作先进单位”“山东省现代学徒制试点学校”“山东省校企一体化合作办学示范校”。
二、师资力量
烹饪教学团队为山东省重点支持的省级教学团队，由中国烹饪大师、全国烹饪大赛金牌指导特级教师、齐鲁名师、全国行业大赛获奖老师、省首席技师和省技术能手组成。技术力量雄厚，授课经验丰富，教学成果丰硕。长期参与酒店经营与管理，掌握最新制作技术和工艺流程,技术研发能力强，能够使学员迅速掌握各类烹饪技艺和传统绝活。
三、菜品赏析
（一）中餐烹饪班菜品展示
黄河口炒鸡
辣椒小炒肉
萝卜丝炖虾
干锅滋味土豆
脆炸鲜虾仁
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糖醋里脊
（二）精品川菜班菜品展示
石锅尖椒鸡
麻辣鱼
回锅肉
重庆辣子鸡
麻婆豆腐
鱼香肉丝
（三）西式面点品种展示
辫子面包
牛角包
慕斯蛋糕
瑞士蛋糕卷
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曲奇饼干
玛格丽塔饼干
奶油水果蛋糕
（四）家庭厨艺班教学品种展示
小米海参
拔丝地瓜
土豆烧牛肉
酸菜羊肉片
干炸里脊
孜然羊肉
广式油条
如意麻球
戚风蛋糕
水煎包
柳叶素包
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香脆麻花
四、教学品种
五、招生对象
面向社会招收烹饪爱好者，身体健康，具有健康证明(健康证)。烹饪短期班年龄在18周岁以上，家庭厨艺班无年龄限制。
六、质量保证
名师执教，包教包会，学不会者免费继续学习。
短期培训班结业后，学校统一组织技能鉴定考试，经考核成绩合格者，由人社部门颁发相应职业资格证书。
七、就业保障
蓝海集团在发展布局上立足山东，面向全国。目前在山东省大多数地级市均有酒店项目，并在北京、上海、成都、无锡、西宁等前沿城市以及云南、海南、内蒙古等省均有布局，拥有80余家中高档酒店，员工18000余人，是国内知名的本土酒店集团，“国家级酒店服务业标准化试点单位”、“中国十佳酒店管理公司”，拥有一个“中国驰名商标”。
短期培训班期满结业，经考核合格者，优先安排在蓝海集团实习就业。
学校地址：山东省东营市黄河路288号
报名地点：教学楼一楼培训处办公室
联系人：韩主任
联系电话：13646477779