这是很多学生和家长所关心的问题。但是无论你是否落榜，读农产品加工与质量检测专业都是有自身优势和劣势的。接下来，我们来看看这个专业的一些情况，帮助你做出更明智的选择。
专业背景
农产品加工与质量检测专业主要培养学生具备农产品加工与质量监测领域的基本理论、基本知识、基本技能，具有从事农产品加工与质量监测、检验、分析、鉴定、质量控制等方面工作的能力，能胜任企事业单位、部门等相关部门的实际工作。
优势
农产品加工与质量检测专业是一个实用性很强的专业。随着国家加强对农产品质量监管的力度，这个专业的就业前景也比较广阔。农产品加工与质量检测专业的理论知识比较丰富，分析方法科学，所以学生的思维也比较系统化，有利于培养学生的综合素质。
劣势
农产品加工与质量检测专业相对于其他专业而言，实践性较强，对学生的动手能力要求也比较高。如果学生本身动手能力偏弱，可能会面临一些挑战。由于不同地区农产品的不同特点，导致不同地区的农产品加工与质量检测情况也有所不同，因此地域适应性也是一些学生需要考虑的问题。
常见问答：
问：农产品加工与质量检测专业毕业后有哪些就业方向？
答：毕业后，可以在农产品加工企业、检验检疫检测机构、行业管理部门、研究与开发机构、质量技术服务机构等方面从事农产品加工与质量监测、检验、分析、鉴定、质量控制等方面的工作。
问：这个专业的课程设置是怎样的？
答：这个专业的课程设置包含基础课程、专业课程和实践环节，例如：农产品加工工艺学、质量检测与分析、食品法规等。