掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。符合酒店管理行业人才市场需要，掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用旅游市场服务与管理规则处理相关实务，胜任酒店经营管理工作需要，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强的高级专门人才。
学制： 3年制中专(初中起点)、3+2五年制大专(初中起点) 、3年制大专(高中起点)
课程设置：
饭店服务与操作、旅游服务管理、旅游市场营销学、旅游学概论、旅游资源与开发、战略管理、中国旅游文化、微观经济学、旅游经济学、旅游文献、旅游企业人力资源管理、前厅与客房、导游业务、宏观经济学(专业必修课)、电子商务(全校性选修课)、旅游电子商务与案例分析、旅游与酒店收益管理、主要客源国概况、旅游社会学、景区管理、旅游心理学、旅游地理学、旅游资本经营、旅行社管理、餐饮管理、现代饭店管理等
招生计划：初中起点120人;高中起点40人。
就业方向：
毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等
条件要求：
应、往届高中毕业生及同等学历(中专、职高)毕业生。体育(篮球、排球、足球)、声乐、器乐、舞蹈特长生优先录取。
1、男、女生身高要求分别在165cm和155cm以上;
2、五官端正，身材匀称，无明显内、外八字，形象气质俱佳;
3、双眼矫正视力在视力(E形)表上不低4.8;
4、面部、颈部、手部及其他部位无明显疤痕;
5、身体健康，无任何传染性和心理疾患;
6、口齿清楚，英语和普通话口语基础较好;