如果你对植物有兴趣、对农业产业链有认知，那么这是一个非常好的专业。农产品贮藏与加工是现代农业中不可或缺的流程，它涉及到把生鲜农产品进行处理、保存和运输等等。因此该专业是一个涉及到农产品生产整个流程的专业。
农产品贮藏与加工专业的未来趋势是什么？
随着人们对健康饮食的逐渐重视和消费者对食品安全的日益关注，农产品贮藏与加工行业有着广阔的发展前景。国家不断推出政策鼓励和支持农业产业的发展，也为农产品贮藏与加工专业提供了有利的环境和支持。
农产品贮藏与加工专业需要具备哪些能力？
1. 具有植物保护知识，能够识别、预防和处理农产品病虫害等问题；
2. 了解农产品贮藏与加工的各种技术，如冷藏、干燥、灭菌等；
3. 具有一定的化学和生物学基础，能够研究和分析产品成分和营养价值；
4. 了解国内外市场需求和政策法规，具有营销和商务能力；
5. 能够进行现代化的信息管理和操作，熟练使用农产品贮藏和加工技术的设备和软件。
就业前景如何？
就业前景较为广泛，可以在农业、食品、生物科技及医药等领域从事相关的工作。也可以在国家相关机构从事行业标准制定、技术咨询等方面的工作。农产品贮藏与加工专业还是一些大型农场、水果蔬菜批发市场等的重要人才需求。
常见问题
1. 该专业需要具备哪些基础知识？
2. 该专业的就业前景如何？
3. 该专业的课程设置有哪些？
4. 该专业有哪些优点和不足之处？