在探寻四川省合江县先市职业高级中学的奥秘时，我们不禁对其丰富的专业设置产生浓厚的兴趣。这所学校，作为省级重点职业中学和省级校风示范学校，历史悠久，自1956年创立以来，一直致力于培养高素质、高级技能型专门人才。
坐落于川南黔北门户、交通便捷的先市，这所学校占地200余亩，环境优美，被誉为县级“花园式学校”。学校设施完善，拥有教学楼、实验楼、综合楼、学生公寓楼、教师宿舍楼、标准田径运动场和学生食堂等基础设施，还有电教室、微机房、多媒体教室、语音室、阅览室等一系列现代教学设备。
那么，究竟哪些专业是学校的核心专业呢？接下来让我们一起揭晓。
食品加工专业是学校的明星专业之一。该专业旨在培养具有强烈事业心、社会责任感和良好的职业道德的人才。学生需掌握食品新产品开发的相关理论和专业知识，以适应食品生产、管理、服务第一线需要。毕业生可以在各类食品生产企业、科研机构等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作，就业前景广阔。
学校的文秘专业、计算机应用、农业技术和畜牧兽医等专业也备受瞩目。这些专业都拥有强大的师资力量和完善的设施，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。
学校教职工队伍庞大，现有教职工154人，46个教学班，学生2830人。其中，师资力量雄厚，任课教师100%为大专以上学历，80%是本科以上学历，甚至还有25%的教师是研究生课程毕业或结业。这样的师资配置，确保了学校教学质量的高水平。
四川省合江县先市职业高级中学的专业设置丰富多样，涵盖了多个领域。学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和特长进行选择。学校的历史悠久，设施完善，师资力量雄厚，为学生的学习和发展提供了良好的条件。选择这所学校就读是一个明智的选择。