口腔医学技术专业的学生主要学习口腔医学、口腔修复工艺学及材料学的基本理论和基本知识，接受义齿设计、制造、性能测试及科研方面的训练，具备义齿设计与制作方面的能力。毕业生应掌握数学、物理、化学、生物、材料、力学、制作、机械、美学的基本理论、基本知识，了解口腔医学各学科的基本理论知识，具有口腔修复工艺制作工作的基本知识和一般操作技能，熟悉国家卫生工作方针、政策和法规，具有计算机应用的基本能力，掌握一门外语，具备初步的科学研究和实际工作能力。
毕业后做什么工作？
口腔医学技术专业的就业方向较宽，既可在大医院从事口腔科工作，也可私人开设诊所，并且能在美容院从事相关的面部整容、美容。为了缓和医患供求比例失调的现状，鼓励私人开办口腔诊所应是大势所趋。现有的私人诊所鱼龙混杂，虽说其中也有部分退休的老口腔医师，但更多的是没有接受过正规培训的江湖游医，这种情况既不利于广大群众就诊，也不利于在中国推广普及口腔保健。国家将会出台相应政策，整顿私人诊所，加强引导，使其步入正轨，以确保广大群众能享受到高质量的口腔保健。有了国家相应政策的保障，毕业于正规医学院校，接受了严格培训的口腔医生才更容易在行业竞争中取得有利地位，在为患者提供医疗服务的自己也能获得较丰厚的回报。目前说来，一些大医院口腔科医生的月收入应在万元以上，如果是私人开设诊所，相信收入会更可观。口腔专业的毕业生只要不是对工作单位及条件要求过高，就业一般不成问题。但如果大家都想往大城市、大医院挤，便会相对过剩，造成就业难的情况。总的说来，我国牙病患者比例高，数量大，看牙病的人越来越多，而口腔医生严重不足，因此口腔医学在我国还有相当广阔的发展空间，选择口腔作为未来的职业是合乎时代发展潮流的，口腔医生的明天是非常光明的。
据统计，口腔医学技术专业就业前景最好的地区有：北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、南京、天津。