南充市铁路运输学校是一所专业性很强的职业学校，其设置的专业均与铁路和运输领域有关。以下是该学校开设的主要专业：
1.铁路车辆技术专业
这是南充市铁路运输学校最为知名的专业之一，旨在培养铁路机车、电力机车、内燃机车、客车、货车、动车组和轨道车辆维护技术人员。学生将通过课堂学习和实践操作，掌握铁路车辆的构造、原理、维修保养和故障排除技能。
2.轨道交通信号专业
轨道交通信号专业是南充市铁路运输学校的另一重点专业，学生将学习并掌握信号系统的基本原理、设备构造、维护保养和故障排除等技能。
3.铁路交通运营管理专业
铁路交通运营管理专业是培养铁路运输管理实践人才的专业，学生将学习铁路运输的相关知识，包括铁路线路、运输组织、运输管理、安全运输和运输市场等方面。
4.国际货运代理专业
该专业旨在培养从事国际货运代理和航空客运代理等工作的人才。学生将学习国际贸易、国际运输、货物装卸、物流管理、海运运单、空运运单及代理结算等方面的知识和技能。
5.物流管理专业
物流管理专业是培养从事物流管理、企业物流运作、物流信息化、物流市场营销等方面工作的人才。学生将学习物流管理的基本理论、物流系统的构成与运作、物流网络的优化规划和物流信息系统的应用等方面的知识。
南充市铁路运输学校开设的以上专业，均是市场需求量大且前景广阔的职业。毕业生可以在铁路、地铁、公路、航空等交通运输领域、物流企业、海关、检验检疫等机构就业。毕业生还可通过升学考试继续攻读本科和研究生学位。