南充市航空专业学校拥有多个专业方向，涵盖了航空领域的各个方面。以下是学校的主要专业方向：
1. 飞行技术专业：包括航空飞行、航空器制导与控制等方向，学生毕业后可成为优秀的航空飞行员或在航空器制造、维修等领域发展。
2. 航空服务专业：涉及民航服务、航空安全等领域，学生将学习航空客服、航空公司管理、航空运输等相关课程，毕业后可在航空公司、机场等单位就职。
3. 航空电子技术专业：涉及计算机、电子、通信等多个领域，学生将学习飞行器电子系统、导航设备、雷达等相关知识，毕业后可从事航空电子设备制造、维修等工作。
4. 航空制造与维修专业：涉及飞行器的设计、制造、装配、维修等多方面的知识，学生可在航空公司、航空制造企业等单位就职。
5. 航空物流管理专业：涉及航空运输、物流管理等方面，学生将学习航空货运、货物追踪、仓储管理等相关课程，毕业后可在航空物流企业、航空公司等单位就职。
南充市航空专业学校还有航空气象专业、航空地面设备专业、航空油料管理专业等多个专业方向。学校注重学生实践能力的培养和实际操作能力的提高，为学生提供高端实验设备，为未来的就业奠定坚实基础。