产品质量监督检验专业算是中职专业中比较冷门的专业，但这并不代表它的就业面很窄。相反，它适应的行业有很多，只不过中职阶段学得大多是一些基础，想要学得更加深入建议提升学历。下面是关于这个专业究竟是做什么的详细介绍。
此专业属于公共管理与服务大类，所对应的行业为质量监督检验行业。它主要培养的是懂得各类产品的质量检测技术，能够在企业中担任质量管理技术人员、绘图员、文员、仓管等工作的技术人员。
此专业的学习内容由理论课程和实习实训课程组成。理论课程包括分析化学、电子电工技术与技能、机械、电器检测技术、压力容器检测技术、误差理论与数据处理、非电量电测量、工程制图、仪器分析、产品质量监督法律法规、标准化概论、色谱仪、分光光度计等。实习实训课程包括在校内外进行一般化学分析实习、企业质量管理实习、技术监督市场质量抽查实习。
学生可以在质量技术监督管理部门、各类企业的质检部，从事原材料、零部件、和产品的质量检验工作，对企事业单位的生产质量进行评估、管理和监督执行的工作。
对于消费者和一些企业来说，最关注的无疑是产品的质量标准，而一个企业要想有持续良好的发展，也需要对产品的质量进行严格把关，并且国家对有关部门和企业的质检要求也十分严格，这无疑为产品质量监督检验专业人员创造了就业和发展的平台。
产品质量监督检验专业简单来说就是为了各行业培养品控人员的专业，学习这个专业的学生主要是做一些产品的质量把关方面的工作。而湖南的中职学校中目前开设有此专业的学校有长沙市三联科技中等职业学校，如果感兴趣的同学可以重点了解一下该校的情况。