普通西式面点师的工资一般在5000左右，而且这部分糕点师都是在专业学校学习过的，基本功扎实，能够独立从事糕点的制作。在普通西式面点师的基础上，高级西式面点师具有丰富的社会工作经验，具有高度的创新意识和商业知识，此类西式面点师的月薪通常在1万以上。今天八角藤教育就给大家介绍一下西式面点师证书的相关情况。
西式面点师证书考核内容
●植物脂肪生奶油多层婚礼蛋糕、植物脂肪生奶油多层生日蛋糕、巧克力圣诞蛋糕、果胶涂层多层装饰蛋糕、心形情人节多层蛋糕;
●巧克力牛肉、咖啡、焦糖、百香果、巧克力树莓慕斯、提拉米苏、丹麦吐司、英国面包卷;
●Danka杏仁面包、Monlo丹麦面包、丹麦水果面包、丹麦面包卷、丹麦Kastar面包、丹麦葡萄干面包、牛角包、巧克力牛角包;
●巧克力金字塔、巧克力雪纺蛋糕、黑巧克力蛋糕、巧克力杏仁蛋糕、巧克力沙哈蛋糕、巧克力大理石蛋糕;
●巧克力装饰、巧克力成型、巧克力涂层蛋糕、杏仁软糖面团成型(水果/花卉)、杏仁软糖面团单层蛋糕装饰;
●巧克力杏仁球、巧克力布朗尼、巧克力奇法尼、巧克力卷饼、巧克力根饼等。
西式面点师证书考试内容
西式面点师的考试内容一般包括理论知识和实际操作两个方面。理论知识考试主要考察糕点制作的基本知识、食材的特点、对烘焙技术的掌握程度。实践测试主要测试应试者的糕点制作技能、创新能力和食品安全意识。
西式面点师就业前景如何？
西式面点师的就业方向主要在西点、糕点、餐饮等相关行业。目前国内市场西点的消费趋势逐渐上升，市场需求也在逐年增长，因此西点厨师的就业前景相对较好。此外，随着人们对美食的追求和生活品质的提高，西方糕点行业也呈现出多元化、个性化、专业化的趋势，对专业技能和创新能力的要求更高。因此，拥有丰富经验和技术的西式面点师将更受市场青睐。
西式面点师发展前景怎么样？
中国西式面点店发展如火如荼，高端甜品已经被消费者所接受，非常受消费者欢迎，在很多高端商场、繁华地段都能看到甜品店的开业。甜品生意有很高的回报率，无论是开甜品店还是做甜品厨师都有很好的发展。
