西式面点师主要是做基础面包、各种花边、花、卡通花蛋糕的精美制作，饼干、饼干、蛋糕的制作工艺。巧克力、面包、蛋糕、慕斯、泡芙……各式各样的西式糕点令人垂涎欲滴。西点作为西方饮食文化的代表，用料考究，风味独特，造型艺术精湛，品种丰富。它是下午茶和幸福生活中一道美丽的美食景观，在西餐中起着举足轻重的作用。
西式面点师证考证流程
1. 寻找注册机构，了解哪个是西点厨师证书的发证部门，证书的注册费是多少，证书的注册要求是什么，证书的考试时间和认证周期。
2. 在确认您想要申请的证书级别后，将您的个人信息提交给老师并缴纳注册费
3. 在线注册并提交文件
4. 制定测试计划并做好准备
5. 参加考试。考试为在线考试，您可以在家中使用手机或电脑登录参加考试，并在考试结束后不要忘记提交试卷。
6. 通过考试后，你就可以拿到西式面点师证书了
西式面点师证书有用吗?
西式面点师证书可以作为我们西点制作能力的见证，在面试的时候可以让面包店更加认可我们的能力。拥有一个西式糕点师证书可以让顾客更加信任，吸引更多的顾客光顾。一张西点厨师证可以作为他们开西点店的证明;已经是西式面点师的朋友，考取西点厨师证书后可以提高自己在行业内的薪酬水平。
西式面点师证书考试形式
证书的考试形式主要采用在线考试的方式。考生可在指定时间进入考试界面进行答题。考试总分为100分，60分为及格。通过考试后，考生可以通过邮件收到证书。
西式面点师职业发展空间
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，与世界的交流更加频繁，中国消费者的饮食习惯逐渐发生了变化，蛋糕、小甜点等烘焙食品进入了普通人的家庭生活。
90后等新一代消费者逐渐成为消费主力，更西化的烘焙食品渗透率将提高;烘焙已成为中国年轻消费者崇尚时尚、休闲的新选择，市场发展空间巨大。
根据中国烘焙消费者协会的预测，到2025年，烘焙行业的复合年增长率将达到45%。未来5年，社会对糕点师的需求将达到200万人，而全国从业人员只有100万人，每年的行业缺口高达10万人。
