评茶员审查的指标包括干茶的外观、颜色、均匀度、清晰度、柔嫩度和干燥度，香气的等级、纯度、类型和持久性，酒精、深色、新鲜和纯净的味道，汤色的亮度、浑浊度和类型，以及叶底的柔嫩度、清晰度、均匀度和亮度。八角藤教育将从以下几个方面，为大家介绍一下评茶员证书，希望对你有所参考和帮助。
评茶员的职业特点
茶叶评价员是一个高度专业化的职业，需要对茶叶质量有深入的了解和理解。评茶师需要对各种茶的颜、色、香、味进行准确的判断和评价，要求对每种茶的产地、品种、制作工艺都有丰富的了解。品茶师需要有细致的观察力、敏锐的嗅觉、准确的味觉和高度的专业素质和责任感。
评茶员的职业技能
评茶员的专业技能主要包括评茶、茶艺表演和茶文化传播。评茶是评茶师的基本技能，要求他们通过专业的方法对茶叶的品质进行评价。茶艺表演是茶评人向他人展示茶艺的平台，需要动作优美，茶文化深厚。茶文化传播是指茶评人将茶文化传播给更多的人。他们需要有良好的沟通能力和深厚的茶文化知识。
学习评茶员有哪些优势？
学习喝茶的艺术
通过学习茶艺，可以了解茶的种类、产地、制作工艺和品鉴方法;学会认茶、识茶、评茶;深刻领会茶文化精髓，感受茶香之美。
学习商务接待，扩大朋友圈 在深圳，掌握茶艺是商务接待的基础。学习茶艺可以增加人际交往，扩大朋友圈。提高你的社交技能和商业沟通技巧。
良好的就业前景
茶艺行业具有广泛的应用和发展前景;茶叶评价员需求量逐年增加，就业范围比较广，专业人才缺口比较大;学会评价茶叶，可以提高茶叶行业及相关行业的竞争力和市场价值。
发展兴趣爱好
学习茶艺可以使你懂得茶道礼仪;饮茶的细节可以凸显你的个人品质，提升你的个人气质;还可以培养兴趣爱好，丰富生活乐趣。
证书颁发机构 茶叶评价员资格证书含金量高，具有普遍性，终身有效。获得证书的学员可通过国家技能人才评价证书全国联网查询证书信息。
评茶员需学习的内容
1. 茶叶感官评审及质量记录。
2. 茶叶基础知识。(包括加工工艺、茶叶精制调配、茶叶品种鉴定、贮藏及常用保健等基础知识)。
3. 对茶叶标准有基本了解。
4. 茶叶感官评价设备及操作。
5. 茶叶评审操作。
6. 茶叶评价方法。
鉴定方式证书鉴定方式
分为理论知识考试、技能考试。
理论知识考试主要采用闭卷笔试和计算机测试，主要评价从业人员从事职业时应掌握的基本要求和相关知识要求;
技能考核主要采用现场作业和模拟作业的方式，主要评价从事该职业的员工的技能水平;
理论知识考试成绩、技能考核成绩达到100分，成绩达到60分(含)以上为合格，如有一科不合格，保留一年内补考的机会。
