评茶师在哪里报考


  评茶师证书去八角藤考证机构报考。评茶师证书适用于茶叶行业生产、贸易、质检、教学等领域,提升个人专业竞争力,增强企业产品信任度,是茶叶质量管控、商务谈判、专业技能鉴定的重要凭证。茶叶生产管理、质量鉴定、采购、加工、销售咨询、茶艺表演与教学、茶叶品牌建设、茶叶竞赛评价、茶文化推广、质量监督与贸易。

评茶师在哪里报考

  评茶师职业技能要求

  1、评估形状的厚度、长度、松紧度、体重

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  2. 比较茶和非茶夹杂物的含量

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  3. 将样品匀浆称量,按代码顺序放入茶叶评价杯中

  4、确定相应的杯碗器具、泡茶比例、冲泡时间和水温

  5、根据审查要求看汤的颜色、气味、味道和看叶子,区分汤颜色的深浅、深浅、浑浊度

  6、辨别陈腐、霉变、焦烟、异常气味,辨别劣茶、次茶、真茶

  7、鉴别叶底的嫩度或成熟度、均匀度、颜色

  8、按照感官评价程序记录茶叶品质,对茶叶的外观品质和内在品质进行分级

  9. 用茶叶感官评价术语来描述一种普通茶叶的主要品质特征

  10. 根据各因素得分计算总分,记录情况,进行总结

  评茶师有哪些优势

  1. 科学正确评价茶叶品质;

  2.提出茶叶工艺的确切改进;

  3. 市场消费变化分析;

  4.日常生活中可以更好的辨别茶叶的品质,避免上当受骗;

  5. 茶叶评价员是茶叶生产经营所必需的专业技术人员。茶厂和茶叶企业必须有中级以上的茶叶评审人员,这是茶叶生产获得SC认证的必要条件之一。

  因此,茶叶评价员是在茶叶行业中“产、供、销”成为判断茶叶品质的“专家”。

  评茶师工作范围有哪些?

  评茶师可以评价茶叶的形状、破碎度、颜色、清晰度或大小、松紧度等,以及茶叶的香气、汤色、口感、叶底四个因素;茶的不同香气类型、层次、深浅和纯度;辨别风味特征,区分茶汤的颜色、力度、新鲜度,掌握不同等级茶的叶基特征。 图片

  茶评师是一名茶顾问,他的工作不仅仅是打分和写评论。通过综述发现,该茶的加工工艺还有待改进。茶叶评价员是联系茶叶企业和消费者的桥梁。他们会站在双方的角度思考问题,根据消费者的喜好为茶厂提出加工改进方案,并通过评论找出产品的优缺点,指导消费者的日常饮用。可以说,茶艺就是通过茶汤把“茶之言”传递给人们,茶评就是挖掘“茶之心”。

  评茶师有什么工作职责?

  1. 茶叶品质评价:通过观察、嗅觉、味觉对茶叶进行准确的品质评价,包括颜、色、香、味等。

  2. 茶叶鉴别:能准确鉴别茶叶的种类、产地、生产工艺等信息,鉴别真伪、劣质等问题。

  3. 茶叶品种推广:根据市场需求和消费者偏好,向消费者推荐合适的茶叶品种和搭配方法。

  4. 茶叶销售指导:为茶叶销售人员提供专业的技术指导和建议,提高销售人员的服务水平和茶叶销售质量。

  5. 茶叶生产指导:为茶叶生产企业提供技术支持和服务,包括茶叶生产技术、质量控制、环境卫生等方面。

  6. 茶叶培训:为茶叶行业从业者提供专业培训和指导,提升行业整体素质和服务水平。

  茶叶评价员的工作需要深厚的茶叶知识和专业技能,能够快速准确地对茶叶质量进行评价和鉴别,从而为消费者提供高品质的茶叶产品和专业服务。

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