一、 案例教学法
所谓案例教学法，就是通过描述一个案例，引导学生对这个案例进行讨论来实现特定的教学目的的方法。山东水利技师学院的案例教学法是一种常见的、形象直观的教学方法。案例教学有明确的目的性、客观的真实性、较强的综合性、突出的实践性、结果的多元性等特点。物流类课程的教师要结合案例教学的特点，有针对性地选择一些合适的案例，学生针对教师给出的案例进行剖析、深入分析。山东水利技师学院的教师可以按照下列步骤进行课堂的案例教学：精选案例、加工案例、介绍案例、引导分析案例、拓展案例和总结案例。在案例教学过程中，必须谨慎把握使用的频率，以及案例的选择、引导、分析、拓展、总等诸多环节，否则很难取得预期的效果。事实证明，学生对这种教学方法很感兴趣，每个学生都能积极参与，有的学生能将自己身边的人和事加以梳理，形成很好的补充案例。在教学活动中学生锻炼了自己的能力，教师可以及时掌握学生的思想动态，有针对性地做好思想教育工作。如在《物流运输管理实务》“运输风险的防范”内容的教学中，在学生开始训练前，教师通过大量的案例对学生进行指导，一方面，让学生掌握运输企业如何在运输过程中避免货损、货差及如何防范运输风险，另一方面，让学生从失败的案例中吸取教训。这样的指导会让学生印象深刻。
二、情境教学法
情境教学法可以通过“感知—理解—深化”三个教学阶段来进行。山东水利技师学院的教师安排学生饰演不同角色，了解世界、进行分析、计划，通过换位思考，更加了解对方需求，提出多种方案，并进行对比，从中选出优方案，将方案运用到计算机模拟的实际场景中进行测试。培养学生的系统视角和进程视角，更清晰直观地了解世界。通过情境教学培养学生社会能力、行为能力和专业能力，并将三种能力很好地结合。如在《物流运输管理实务》中设定近似于运输管理现实的场景，并让学生在这一场景中担当角色，如承运人、运输代理、货主等，因为角色而接受实际行为训练。例如，在公路运输合同签订中，教师可设计情境，设定不同的角色（货主方、承运人方、一般的公众方），将学生分成若干小组，每个小组由不同的学生进行角色扮演，分别完成托运单的填写、合同洽谈直至终签订的全过程。学生明确自己在模拟企业中的角色，通过亲身实践运输企业经营管理的全过程去主动验证所学理论，积极探究知识，培养各种能力。又如在《仓储管理实务》教学过程中，让学生模拟企业仓储作业中的仓管员、分拣员等不同岗位的人员进行作业，缮制表单，掌握各种作业的工作流程，培养职业能力。
三、引导式教学法
引导式教学法是山东水利技师学院根据一定的专业培养目标，教师设计教学活动，引导学生开展学习活动，让他们从实践中获得新知识，教师再创设学习环境，引导学生思考，使学生通过操作掌握技能，后教师进行归纳总结，指导学生完成教学目标的一种教学方法。山东水利技师学院的老师在物流课程的教学过程中，可以分四个层次展开：教师讲述并操作；教师详细讲解；学生按照教师说的方法做；学生自己得出结果。