西餐厨师，是厨师行业中的专业岗位之一，以烹饪西餐为职业。大家都知道，厨师是一个专业分工非常明确的职业，按照大类分类，厨师可以分为中式厨师、西式厨师、西式厨师等等，所以西式厨师是厨师的工作之一。如果你对这个行业有浓厚的兴趣，想成为西餐厨师，那么和八角藤教育一起来看看西餐厨师证的报名流程吧。
什么是西餐厨师证书?
厨师资格证，是厨师上岗、就业、经营的资格证书。现在有很多人认为只要厨师擅长技术，厨师证是没有必要的，小编想告诉大家，这种想法是片面的，这就像让一个很有能力的大学生不要他的中国行业证，让一个有教学经验的老师不要他的教师证。各行各业，都有自己的证书，都有自己的“敲门砖”。
西餐厨师证书报考条件
初级厨师证书:经过本职业的初级正规培训，达到规定的标准工时，并取得毕业证书。在本职业连续实习2年以上，本职业期限届满。
中级厨师证书:取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，通过本职业中级正规培训达到规定的标准学时数，取得毕业证书。取得本职业初级职业资格证书后，从事本职业5年以上。
高级厨师证书:取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业4年以上，达到本职业高级正规培训法规定的标准学时数，并取得结业证书。
取得中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上的，取得本职业中级职业资格证书的高校毕业生，连续从事本职业2年以上的。
西餐厨师行业发展如何?
随着大众消费水平的提高和对生活体验和享受的更高要求，在中国调查的30个省市中，超过60%的地方都有西餐企业，就连云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐。
西餐厨师必备技能
西餐烹饪技巧是成为西餐厨师的基本要求。你需要掌握烹饪技巧。如切菜、烤、煮、炒等，以及西餐制作的基本功，如煮肉、鱼、菜等。
西餐菜单是西餐烹饪的灵魂，了解西餐菜单可以帮助你掌握西餐的制作方法和口味，做出满意的西餐。
