近年来，我们周围的社区、商业区、星级酒店的蛋糕店越来越多，优秀的糕点师数量巨大。现在的西式面点人才可以说是受千万人的青睐。工作好，市场需求大，供不应求!西式面点师工作方向:面包店，面包店，甜品店，咖啡店，酒店糕点部，家庭烘焙工作室......下面就跟八角藤教育一起来看看西式面点师报考资格有哪些吧。
西式面点师创业前景怎么样?
饮食习惯的改变促进了家庭早餐面包和糕点消费的增长。面包糕点类食品早餐具有很高的营养价值，适合时间，无论是面包还是糕点在品种上都丰富多彩，不断创新。除了传统的普通面包糕点食品外，近年来也出现了强化营养、注重保健功能的面包糕点制品。例如:螺旋藻面包、高纤维面包、全麦面包、钙质面包、全营养面包等，满足多种消费者的不同需求。
相比之下，中国传统早餐的地域差异明显，单一地区的传统早餐种类是固定的。民族传统早餐多以馒头、油条、豆浆等为主，但口味相对单调，品种变化不大。年轻人的生活节奏快，喜欢追求各种各样的早餐。未来，面包糕点类食品的主食消费，特别是年轻人饮食习惯的改变，将是一个增长点。
为了追求简单和方便，年轻的上班族饮食习惯西化，是快餐早餐的主要消费群体。快餐早餐消费是指在烘焙连锁店、便利店、超市等场所购买的面包和糕点早餐消费。
西式面点师证适考人群
1. 相关专业/职业组别。
2. 从事相关职业的员工可以提高自己，为当前的工作增加价值。
3. 想改吃西餐的人。
4.作为新兴职业，在一二线城市，岗位需求量大，而且工作相对容易，薪水高，非常适合转行。
5. 想找一份合适的兼职工作的人;
6.有了自己的工作，又想找一份兼职增加收入，可以利用空闲时间增加额外收入。
7. 对西方烹饪知识感兴趣的人。
西式面点师需学习哪些内容？
《西点基础知识》、《西点设备日常维护与使用方法》、《西点常用制作方法》、《西点制作工艺》、《西面包雕刻工艺》、《西点常用装饰基础知识》、《当代人体营养与健康知识》
西式面点师的职业前景
西点发端于该地区，是西餐文化的代表，它以考究的用料、独特的风味、造型艺术、丰富的品种，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，对西式糕点的市场需求越来越大。这也为西点厨师的发展带来了良好的空间。
