所谓的中式面点师，其实就是制作具有中国风味的面食或点心的人。这就需要使用烹饪技术，点对点加工。中式面点师是我国流传下来的一种工艺，主要起源于中国北方，古代中国北方气候寒冷，人们用小麦加工食品获取身体所需的营养，南方也有种植。聪明勤劳的中国人把面食加工到极致，与西点相比，中式面点没有西点装饰的华丽外表，制作过程主要是人工的，人工掌握了面点的水温。
中式面点师的作用与意义
随着社会的发展，人们的思想也在与时俱进，希望通过自己的双手奋斗出属于自己的事业。所以作为一名中式糕点师傅，掌握了制作糕点的技术，就可以轻松开店。当你继续追求糕点技术的卓越时，你会发现，生意越来越好，排队的人络绎不绝。有一双好手，就能画出人生的蓝图。
中式面点师证书拿证周期
报名后领取证书注册后，准备考试，参加考试，通过考试，邮寄证书。1 - 2月通过证书考试后获得证书。
中式面点师职业概述
中式糕点是指来自我国的点心，消费者通常称之为“中点”和“糕点”，中式糕点师傅以各种食品和家禽、蔬菜、水果等重要原料，再配以各种调味品，经过特殊加工制作而成的营养丰富的糕点食品。
在人们的日常生活中，面条还可以作为正餐、早餐和下午茶的米线主食，作为宴会的基本配置，也可以作为旅游饮食和节日礼品等的糕点。
中式面点师薪资水平
中式面点师的工资水平因地区和工作经验的不同而不同，一般来说，新手中式面点师的月薪在3000元到5000元之间。随着经验的积累，薪水也会增加。
在一些高档餐厅或糕点店，经验丰富的糕点师月薪可能超过1万元，同时还享有一些额外的福利，如佣金或奖金。
