中式面点师是指运用中式糕点成型技术和成熟方法，将糕点的主要配料和辅料加工制成中式面食、点心的人员。中式糕点的饮食功能是多样化的，既可以作为主食，也可以作为辅食来调节口味。例如，作为米饭和面条的主餐，作为早餐、茶点，作为宴会配置的餐桌，作为旅行和调整饮食的糕点、小吃，以及作为节日或节日礼品的礼品和小吃。
中式面点师证书报考条件
中国高级糕点师证书申请条件(符合下列条件之一)
1、取得该职业的中级职业资格证书后，连续从事该职业4年以上，通过该职业的高级正规培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。
中式面点师证书报考流程
1. 选择正规的官方机构进行相关注册工作。
2. 选择申请级别，提交相关申请材料，并缴纳费用;
3. 学习考试的相关内容和课程，做好考前准备工作;
4. 按时参加在线考试，完成问题的答案，并记得核对和确认信息;
5. 如果你通过了考试，你就可以获得证书，证书可以通过邮寄的方式收到。
中式面点师资格证作用
中式面点师资格证书可以代表必要的知识和技能。
它是中国面点厨师人员求职、就业和开业的资格证书，是用人单位招用职工的主要依据，是境外就业和对外劳务合作人员的有效技能水平。
正所谓“证不压身”，考一些证书也有利于自己实践能力的提高，毕竟都是通过自己的刻苦学习获得的。
中式面点师就业方向
糕点师主要从事糕点配料、中西糕点制作、营养餐饮、厨房运营管理等岗位。在大中城市，对糕点师的需求逐年增加，这意味着中国糕点师有更多的就业机会。我们可以根据自己对企业的了解来选择适合自己的公司。当然，糕点也是创业的好方向!
