在曲靖农业学校的职教高考中，食品加工工艺专业正等待着热爱美食、渴望解锁美食密码的你。这个专业将带你走进食品的世界，深入了解食品的奥秘，让你成为真正的食品工艺专家。
食品加工工艺专业，不仅仅是一个学习如何制作美食的地方，更是一个深入研究食品科学、掌握食品加工技术的殿堂。在这里，你将学习从原料选择、加工处理到成品包装的全流程技术，了解食品的化学、微生物学原理，以及食品安全与质量控制的重要性。
曲靖农校的食品加工工艺专业拥有资深的教师团队和先进的教学设施。教师们都是食品行业的佼佼者，他们将自己的丰富经验和专业知识倾囊相授，帮助你掌握食品加工的精髓。同时，学校还配备了先进的食品加工实验室和实训基地，让你在实践中不断提高自己的技能水平。
在这个专业中，你将学习到食品加工的最新技术和理论，掌握食品加工的基本工艺和操作技能。你将了解不同食品的加工特点和要求，学习如何根据不同食品的原料和特性进行加工处理。同时，你还将学习食品安全与质量控制的知识，了解如何确保食品的安全和卫生。
此外，曲靖农校还注重培养学生的职业素养和综合素质。学校通过举办各种实践活动和比赛，锻炼学生的团队协作能力和创新精神。同时，学校还与企业合作，为学生提供实习和就业机会，让你在实践中不断成长和进步。
什么叫职教高考
职教高考，也叫职业教育高考，俗称春季高考。区别于普通高考(普通高等学校招生全国统一考试)，是为职业教育专门设计的高考制度，它与普通高考具有同等功能，采取“文化素质+职业技能”考试招生办法。
考试科目:包括语文、数学、英语、专业知识、专业技能
职教高考的政策起源?
2019年1月24日，国务院发布《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》(国发(2019]4号)，《国家职业教育改革实施方案》提出，建立“职教高考”制度，完善“文化素质+职业技能”的考试招生办法，提高生源质量，为学生接受高等职业教育提供多种入学方式和学习方式。通过职教高考制度，把中职、高职、应用型本科贯通起来，打通职业教育上升通道，为人才成长提供多样化途径。
职教高考有什么优势？
1.考试内容难度不大
职教高考延续春季高考“知识+技能”的考试模式，考试科目为语文、数学、英语、专业知识和专业技能，文化课考试难度明显降低，与普通高中学业合格考难度相当，专业课考试也很基础，尤其是技能考试，经过培训每年有不少的学生取得满分成绩。
2.竞争力更小
按照目前本地落实的普职招生比例，初中毕业后大概会有60%左右的学生进入普通高中，40%左右的学生转向职业学校接受职业教育。这也就意味着，三年后参加职教高考的人数要远远少于参加夏季高考的人数。再加上普通高中学生与职业学校学生相比文化课有很大优势，对于普通高中学生来说，转为中职学籍参加职教高考，升学竞争力要小很多。可以说，夏季高考“千军万马过独木桥”职教高考“另辟蹊径桃花源”
3.入学机会更多
职教高考本科招生计划将逐步达到应用型本科高校本科招生计划的30%，职教高考的本科升学率将持续提高，吸引力不断扩大，职业学校学生升学深造的路子越来越宽，越来越畅通。
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