随着社会的进步和人民生活水平的提高，合理健康的饮食已成为全民关注的焦点。国家对身高等各方面人民健康素质进行了全面调查。国家开始对贫困县乡镇的留守儿童进行补助，并保证每天早餐供应一杯牛奶和鸡蛋。国家对营养和健康的重视，营养配餐师逐渐成为一种流行的职业。营养配餐师怎么考证?下面就跟八角藤教育一起来看看吧。
营养配餐师就业前景
培训合格的营养配餐师能够在保证营养基本知识的同时兼顾制作美味的食物。营养配餐师的任务是通过科学合理的营养计算、配方设计、烹饪原料搭配和烹饪方法改进，综合运用营养学、烹饪、食品原料、食品化学、食品卫生学、中医保健理论等知识，针对不同的用餐者，为用餐者提供既美味又营养均衡的膳食。让健康的人吃健康的食物，让不健康的人吃健康的食物。
营养配餐师证书报考条件
01 助理(初级)营养配餐师
(1)高中及以上学历即可。
02 中级营养配餐师(可满足以下条件之一)
从事专业工作1年以上;医学或食品专业本科以上学历;
经过初级营养餐饮师的培训，我完成了规定的学时并获得了毕业证书。
03 高级营养配餐师(可满足以下条件之一)
从事专业工作6年以上;
取得初级营养师职业技能等级证书后，继续从事相关职业工作4年以上;
取得中级营养餐饮专业技能水平证书后，从事相关职业工作3年以上，达到国家规定，取得毕业证书。
营养配餐师的工作职责
1、配合餐饮主管做好日常餐饮、分餐及服务工作;
2、清洁餐具，做好消毒，确保餐具清洁安全;
3、 打扫食堂，做好清洁工作。
营养配餐师就业方向
①高校方向:负责幼儿园和学校师生的营养咨询和配餐指导。
②企事业单位方向:为企事业单位和食品行业提供营养配餐和生产指导。
③餐饮服务方向:在餐饮酒店、快餐行业担任高级管理人员和专业餐饮承办人。
④运动健身方向:从事体育馆、体校营养配餐工作及营养指导。
⑤养老院方向:从事住院病人及养老院人员的餐饮。
