营养配餐师是一个新兴的职业，对它的需求日益增加。餐饮从业人员需要了解和掌握各种营养素的作用、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程的营养保护、各人群的营养特点、营养配方制备要领、成本核算、营养餐制备方法、营养餐软件等方面的营养知识。在这篇文章中，八角藤教育将为大家详细介绍一下营养配餐师这一职业。
营养配餐师就业前景如何?
1、可以在专门的营养机构、妇产中心、中小学、幼儿园、养老院等地工作，就业方向相当多;
2、健康产业发展非常快，几乎囊括了所有年龄段，尤其是营养餐，社会趋势是向前发展的，就业前景也在不断发展和变好。
营养配餐师证书报考条件
1. 年龄要求:申请人必须年满18岁，并了解健康饮食对人体的重要性，这是申请营养餐饮服务证书的最低年龄限制。
2、学历要求:初中及以上学历可申请营养餐饮从业资格证，要求有一定的学习能力，能认真对待营养餐饮的专业知识。
3、健康状况:申请营养餐饮硕士证书，申请人需要身体健康，为客户提出的营养餐饮计划也要执行并显示效果。
4、工作经验要求:应聘者本人有餐饮行业工作经验，或相关专业毕业生。
营养配餐师就业发展情况
营养餐饮的发展前景相对较好。一方面，主要是因为追求身心健康的观念越来越强，均衡饮食成为很多年轻人的愿望。以前，关心合理饮食的是老年人，但现在人群已经扩大到年轻人。随着需求的增加，营养餐饮从业人员对进入职场的要求也会提高，工资也会随着市场需求和经济发展水平的提高而提高。此外，近年来国家全力支持健康产业的快速发展，营养餐饮企业就是其中之一。
近年来，国家也鼓励营养餐饮行业的快速发展。营养餐饮在中国是一个新兴行业。然而，我国的初级健康养生产业是大健康产业的薄弱环节。因此，营养餐饮的发展前景还是比较大的。营养餐饮是一个新兴的行业，市场需求日益增长。一般来说，民营企业、大型企业、所有餐饮场所都是营养餐饮服务商。吃健康营养的食物已经成为新时代每个人的饮食意识，并逐渐成为一种时尚趋势。营养餐饮根据消费者的需求提供个性化的餐饮服务，市场需求非常大，营养餐饮的发展前景非常广阔。
营养配餐师工作任务
调查市场上供应的食品原料的品种、营养、性、味特性和治疗功能;
计算不同菜肴的营养成分含量;
调查分析就餐对象对营养和食疗的不同需求;
运用营养学知识，结合烹饪技术和食材的膳食功能，设计菜肴的营养标签和膳食功能说明;
根据人群、用餐次数和膳食需要量，计算热量和三种生产性营养素的需要量;
设计符合用餐对象要求的主副食品种，编制相应的食疗和保健饮食营养餐菜谱。
