健康饮食、营养饮食已成为新时代人们的饮食理念,并逐渐成为一种时尚。营养配餐员是根据餐饮人员的不同特点和要求,综合运用营养、烹饪、食品原料,通过营养计算,配方设计、烹饪原料搭配、烹饪方法改进,为食客提供营养均衡的膳食设计食谱,准备营养食物,指导营养的人。营养配餐员报考条件有什么?下面就跟八角藤教育一起来看看吧。
营养配餐员考试难不难?
这并不难。职业证书考试并不难,因为国家大力倡导专业技能的培养,致力于各行各业的发展,证书就是证明自己通过了考试审核,具备了专业的知识和技能。
考试科目简单,试卷内容基本是选择和判断,考试成绩为100分,分数达到60分为合格。
此外,学生报名考试后,有专业的学习课程和在线题库,老师会为学生提供答疑服务,考试通过率基本稳定在95%以上。
营养配餐员证书的作用?
1、任何行业都需要具备专业资质,营养餐饮行业也不例外,证书就是该行业的资质;
2、该证可以在很多场景下使用,可以应付上面下来的检查,也可以在就业、晋升中使用;
3、增强自身竞争力,有证比无证工作机会多,个人发展也更好。
营养配餐员就业方向指导
1. 学校:承担幼儿园、师生的营养指导和营养餐专项指导;
2. 职责:负责重要部门和食品认证的监督指导工作;
3. 从事餐饮服务导向、餐饮酒店职业经理,承担技术专业点餐员和餐饮人员工作;
4. 在运动方面,我在健身房和体育学院从事营养搭配和营养指导工作;
5. 养老院、门诊、养老院工作人员用餐;
6. 从事食品行业,生产销售食品、中式快餐等商品及营养组合。
营养配餐员证书适考对象
家里的厨师
每月俱乐部的会员
在这些机构中从事或准备从事照顾和护理婴儿和幼儿的人
这家旅馆招聘厨房工作人员
护理院职员
社区工作者从事食疗调理、营养干预、健康管理、药膳保健、美容保健、保健食品、保健食品等行业的从业人员
对营养和健康知识感兴趣的个人和团体
想通过健康饮食来调节健康人,如减肥、三高、肿瘤等群体