营养配餐员是与那些饮食不均衡、不知道如何正确饮食或不了解食物营养的人一起工作的人。现在大多数人都意识到饮食和营养对人体的重要性，营养餐饮专业也逐渐兴起。营养配餐员的职业发展前景是非常好的，无论是去学校就业还是成为一名私人营养配餐员都是一个比较好的选择。
营养配餐员证书简介
营养餐饮是一个新兴的职业，随着人们生活水平的提高，社会对其需求日益增加。
营养配餐者需要掌握各种营养素的作用、烹调原料的营养知识、食品安全知识、烹调过程的营养保护、各群体的营养特点、营养配方配制要领、成本核算、营养餐配制方法、营养餐软件等方面的营养知识。
营养配餐员就业方向
学院方向：负责幼儿园和学校师生的营养咨询和备餐指导。
官方方向：担任公共单位和食品营养相关部门的管理和指导。
餐饮服务方向：从事餐饮及酒店管理工作，担任专业点餐厨师、专业餐饮承办人工作。
体育健身方向：从事体育馆、体校营养配餐工作及营养指导。
养老院方向：从事住院病人及养老院居民餐饮工作。
社区营养餐：营养快餐方向:从事社区门店、快餐店等产品的生产和销售及营养餐饮工作。
营养配餐员证书适考人群
01、家庭餐饮主任(厨师)
02、每月俱乐部的会员
03、在家庭机构中从事或打算从事婴幼儿护理工作的人
04、想在幼儿园和托儿所从事餐饮工作的人
05、养老机构的餐饮负责人或工作人员
06、在食疗调理、营养干预、健康管理、药膳保健、美容保健、保健食品、保健食品等行业的从业人员
07、对营养和健康知识感兴趣的个人和团体
08、那些想通过健康饮食来调节身体的人，比如肥胖、三高和肿瘤。
