如今,各种各样的食物让人们欲罢不能,但随之而来的食品安全问题不得不考虑。食品生产企业还应当建立健全和落实完善的食品安全制度,依法配备食品安全总监、食品安全管理人员、食品安全干事,协助企业主要负责人做好食品安全管理工作,不断净化食品安全环境,加强食品安全社会共治。那么,报考食品安全总监证书需要满足哪些条件呢?本文将为您详细指导报考食品安全总监。
食品安全总监报考条件
1. 拥有食品智能加工技术、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品仓储与营销等相关专业科学;在相关领域工作5年以上;
2. 本科学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品工程、乳品工程、烹饪与营养教育、食品营养与健康等相关专业;大专以上学历,3年以上相关工作经验;
3. 具有食品安全相关专业硕士及以上学历,从事相关工作2年以上;
4. 具有食品安全人员能力检定证书良好或以上;
5. 具有食品安全管理人员能力验证证书以上资格;
6. 至少10年相关行业工作经验。
7. 从事食品生产加工的企业负责食品的研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律法规和餐饮行业集体餐饮
食品安全总监证书适考对象
主要为从事食品生产、加工的企业负责食品的研发、采购、质量、实验室检测、安全
全面了解餐饮行业集体餐饮的标准、法律法规及其他相关单位、主管单位、企事业单位的餐饮情况
产品安全负责人、高校物流食品安全管理领导、流通监督管理工作负责人
食品安全总监证书介绍
市场监督管理总局认可中心推出《食品安全总监人员能力验证证书》,对食品安全管理领域专业人员的专业能力和实践能力进行评价和证明。该证书体现了国家在食品安全领域的执法和管理标准,持有该证书将为专业人员在行业中继续发展提供更多的机会。食品安全总监人员能力验证证书自设立以来,已成为食品安全行业认可的优质证书之一,越来越多从事食品安全工作的人开始重视和应用。