成都郫县希望职业学校烹饪专业老师怎么样


同学们若是想知道一所学校好不好,只是看别人的评论是不行的,大家一定要自己去了解学校信息,然后根据你了解到的情况,去判断学校是否适合你,小编整理了学校的一些基本情况,同学们可以了解一下,看是否是自己想找的学校。

专业简介

专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基础知识和专门知识,具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应 餐饮服务行业的 第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。

邓祥勇-烹饪-特级讲师

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1989年重庆钢铁公司技术专业烹饪学校学习毕业。

1990年成都“白芙蓉”宾馆任厨“红案”、墩子、炉子、凉菜工作,。

1991年去成都“岷山饭店”,“西藏饭店”工作、学习后在“南洋大酒楼”、“利园大酒家”任副厨师长,6月经四川省直属机关“技术等级参评委员会评定,符合贰级烹调技术等级标准。

1992年参加成都市饮食服务业、技术等级考评委员会,于11月评定符合壹级烹调师的等级标准。

1993年8月中旬在重庆中梁山、煤矿技术学校烹饪红案专业教师至94年5月在成都“八一”军烹校任教。9月开该校首个进修班,培训考评后学员学习高档次茶品制作和晏会设记、制作,同年7月参加四川工人考评委员会,学习、考核、评定符合:高级中式烹调师原特三级评定机关是:“中国成都国际技术合作公司”

2000年5月支青岛“蜀苑酒店”工作,任厨师长。

2001年3月在重庆“长城厨师”烹校任教,兼重庆后工院对面“紫微宾馆”餐饮部后厨、厨师长。

2002年初“八依学烹校”校长吴浩聘邀回到该校任原进修班教师,增加火锅专业教学课程。

2005年创开首个1年制专烹饪班和省个晚班,盘饰艺术班。

2011年6月去上海任上海原味、香馆“餐饮总公司副总经理,直管七个分店后厨事务,品控、质检、成本、人事等。

孙震-烹饪-高级讲师

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1997年至1999年任海南省三亚市海军军区宾馆雕刻师

1999年至2000年荣获辽宁省丹东市劳动局“技能标兵”称号

2001年至2003年进修时,荣获校优秀团干部称号,并多次获校技能大赛优秀奖项

2003年任四川省锦江宾馆食雕主管

2003年赴日本北海道参加国际美食节,荣获食雕金奖

2003年参加四川省川菜大赛,特技表演豆腐雕

2006年参与“刀客工作室”设计并制作“九寨天堂”等多项舞台装饰

2010年雕刻作品被邀请刊登在《周毅食雕》系列丛书中,并担当人物篇责任编委

曹德文-烹饪-中级讲师

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长期从事川菜、江湖菜等烹饪理论与实作教学,有扎实的专业功底和丰富的行业教学经验,为社会培养了大量的优秀厨师行业人才。

2001年7月至2010年12月任四川省八依军烹校教师,多次荣获优秀教师荣誉称号,2002年在首届中国川菜大赛中获奖,热菜单项竞赛银奖。

以上就是小编给大家分享的成都郫县希望职业学校烹饪专业老师相关情况,大家看完后觉得学校专业老师怎么样呢?小编看来学校的专业老师是很不错的,技术过硬。最后,小编送大家一句话:没有无私的、自我牺牲的母爱的帮助,孩子的心灵将是一片荒漠。——狄更斯

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