贵州黄平县中等职业学校是一所国家级重点中等职业学校，师资力量雄厚，教学设备齐全。学校开设有众多专业，其中以下几个专业尤为推荐：
特色专业：
旅游服务与管理: 黄平县是著名的旅游胜地，该专业紧密贴合当地产业发展，培养具有扎实旅游理论知识和实操技能的从业人员。
电子商务: 随着互联网经济的蓬勃发展，该专业培养具备网络营销、电商平台运营和数据分析能力的专业人才。
热门专业：
护理: 随着社会老龄化加剧，对护理人才的需求持续增长，该专业培养具有专业护理知识和技能，能够为患者提供高质量护理服务的护理人员。
计算机应用: 在数字化时代，该专业培养具备编程、软件应用和网络技术等技能，满足信息化社会对计算机人才的需求。
学前教育: 随着二孩、三孩政策的实施，学前教育市场需求旺盛，该专业培养具备儿童心理、教育学和保育知识，能够胜任幼儿园教师工作的专业人才。
其他优势专业：
汽车维修: 黄平县拥有发达的汽车产业，该专业培养具备汽车维修技术、故障诊断和保养维护能力的专业人才。
建筑工程: 该专业培养具备建筑工程施工、管理和设计等方面的知识和技能，为建筑行业输送基层技术人才。
开学时间：
贵州黄平县中等职业学校通常在每年 9 月初开学，具体时间以学校官方通知为准。
结束语：
贵州黄平县中等职业学校开设的专业丰富多样，能够满足不同学生的职业发展需求。选择合适的专业至关重要，它将为学生的未来就业和职业发展奠定坚实的基础。有意报考的考生可根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。