办学历史是一个学校的发展历程，通过办学历史我们也可以了解到这个学校的文化、实力等，这也是很多想要来烟台南山学院学习的同学比较关注的问题，今天，学校老师就来为大家介绍一下学校的办学之路，让大家更加充分了解学校。
1、1991年10月6日新华职业高中的开学典礼，烟台南山集团宋作文厂长亲自参加了这次仅有一百多人的开学典礼，这是一个契机。
2、1994年9月，时任中央政治局常委、书记处书记、国家副主席胡锦涛同志在莅临南山检查指导工作时对南山办学给予了肯定，这是一个机遇。
3、1995年是全国民办高等教育开始发展的一年，南山集团抓住这一历史机遇，开始筹划民办高等教育。
4、2000年8月26日山东省人民政府正式设立“山东南山职业技术学院”，列入国家计划内统一招生。
5、2001年是学校发展史上成绩突出的一年，完善了各种管理制度，形成了独具特色的办学模式；设置适合社会需求的专业；成立基层党委；在全国高等职业教育领域开始崭露头角。
6、2003年8月，经山东省人民政府批准，向教育部申请建立烟台南山学院。
7、2004年2月，教育部专家组来校进行非正式考察对南山学院的发展给予高度评价。
8、2004年12月18日至20日，全国高等学校设置评议委员会专家组，就学校申报建立烟台南山学院并实施本科教育进行正式考察。通过考察，专家组对我校的办学给予了充分肯定，并将考察情况向全国高等学校设置评议委员会汇报。
9、2005年3月教育部下发了《教育部关于同意建立烟台南山学院的通知》（教发函[2005]24号），批准学校实施本科教育。烟台南山学院成为山东省首批民办本科院校。
10、2006年，学校包括图书馆、基础教学楼、行政中心、学生公寓、教工宿舍、饮食广场、体育场、实验技术中心总建筑面积28万平方米的二期基建工程已经全面展开。62万平方米的全部建设项目将于2008年完成，届时一座生态化、人文化、智能化的现代大学新城，将展现在胶东大地。
11、2014年全日制在校生4万余人。
12、未完，待续
经过十几年的发展，烟台南山学院不断壮大规模，并且得到教育部的肯定，先后获得多种荣誉称号，未来，学校之路将会越走越广阔，今天你来南山学习，明天南山以你为傲。