中式烹调师证书报名考试时间是考试前的一个月左右，考生可以提前找到考证机构，了解证书的考试时间，在适当的时候提交资料进行证书考试。考生报考还需要了解该证书的考试流程、报考费用等问题。
中式烹调师证书是学习的一部分
1、学习、训练、砍刀、切割和断头台的练习;
2. 炒锅练习，油温体验，拼盘练习，由名师示范各种刀法和各种翻盘技法，烹饪的作用和过程;
3. 厨师素质，中国菜特色，烹饪材料，菜刀菜的使用和维护，烹饪工具和设备，炉具操作，热知识的掌握，油温的识别，调味和基本风味类型，热菜的敷料，干料的识别和生长，配菜，热菜的烹饪方法，饮食卫生和成本核算。
为什么我需要中式烹调师证书
对于从事烹饪行业的人来说，这个证书是我们晋升加薪的必备法宝，只有有了这个证书，我们才有资格向领导岗位转型。如果你想自己开餐厅或者开餐厅，一定要有这个证书才能开。对于那些想在烹饪行业转行的人来说，中国厨师证书是进入烹饪行业的垫脚石。如今，社会对各个岗位的员工要求越来越高，他们必须通过认证才能工作。而且证书也是一种专业表现，尤其是中国厨师证书，要通过理论知识和实际操作两方面的考试，才能获得证书。
中式烹调师证书高级入职要求
符合下列条件之一的，可以申请三级/高级员工
(1)取得该职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)后，从事该职业或相关职业5年以上(含5年)。
(二)取得本职业或相关职业的职业资格证书(技能等级证书)，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(包括未取得毕业证书的应届毕业生);或取得四级/中级行业职业资格证书(技能等级证书)，并经考核论证具有以高级技能培养目标的高等职业学校专业或相关专业毕业证书(包括未取得毕业证书的应届毕业生)。
(3)具有本专业或相关专业专科以上学历毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)，累计在本职业(含)工作2年以上。
