上海公共营养师报名入口官网就是八角藤机构官网,考生需要提供报名材料,例如身份证正反面复印件、学历证明、工作证明等。提交材料到八角藤机构老师处进行审核,审核通过即可参加公共营养师证书考试。
公共营养师证书的定义
公共营养师是应社会和市场需要而产生的具有专业技能,从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公共健康的专业人员。
公共营养师证书就业需求大
国家统计局的数据显示,中国营养学家严重短缺,至少有500万人的就业需求。目前,中国只有10万名专业营养师,职业差距非常大。
早在2019年,《健康中国行动(2019-2030)》报告就提出,到2022年,每万人要有1名公共营养师(营养指导员),实施农村义务教育学生营养改善计划和贫困地区儿童营养改善工程,实施以食品安全为基础的营养健康标准,推进营养标准体系建设。
公共营养师证书学习对象
有:食品、营养企业高级管理人员;高校营养相关专业教师;营养、医学、护理、食品、生物、烹饪、招待等专业大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高端酒店等机构中高层管理人员;行政厨师、高级厨师和渴望成为私人营养顾问的社会精英。
公共营养师证书的学习内容
主要包括:营养基础、现代医学基础、人口营养基础、食品卫生基础、营养咨询与教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人类营养状况测量与评价、社区营养管理与干预。重点学习和掌握食物选择、菜谱制作、基础烹饪、营养等内容和技能。