营养配餐员证书在专业的考证机构进行报考，考生需要满足相关的报考条件，例如年龄、学历、工作经验等。符合报考条件的考生才能参加营养配餐员证书考试。接下来八角藤小编跟大家介绍一下关于营养配餐员证书的相关内容。
营养配餐员证书介绍
营养配餐员运用自身掌握的营养学知识理论，根据不同体质、年龄等人群量身制作饮食计划，同时利用烹饪技巧使得营养餐既美味又富含营养，满足客户的需求。营养配餐师证书是其个人营养搭配与烹饪技术的直接证明。
营养配餐员证书职业前景
随着社会的进步和人们生活水平的提高，营养过剩、饮食失衡和慢性病的流行已成为现代人最大的健康问题，这与人们不合理的饮食习惯和饮食结构密切相关，合理健康的饮食已成为全国关注的焦点。国民营养与健康状况是反映一个国家经济社会发展水平、卫生保健水平和人口素质的重要指标。社会发展的要求决定了对营养餐饮企业的需求。这就需要大量的营养餐饮人员从事科学的营养搭配，宣传营养知识，促进国民经济的持续健康发展。
营养配餐员证书课程培训内容
1. 营养餐概述;相关法律知识，职业道德;食品卫生和安全必须为营养餐承办商所了解
2. 营养学与膳食基本理论;人体的基本生理结构和健康
3、食物营养、能量平衡和体重管理;能量和营养
4. 营养配方的制定与评价;慢性病、特殊人群营养;成本会计
5. 中国居民膳食指南和膳食结构
6、实用营养餐(青少年、中老年、儿童营养制作)
7. 特殊人群(肥胖、糖尿病、高血压等)营养餐配制
