揭东技工学校是一所集职业教育、技能培训于一体的综合性技工学校，为社会培养了大批专业技术人才。学校开设了多个专业，涵盖了多个行业领域，为学生提供了多元化的选择。那么，在揭东技工学校学习什么专业好呢？
首先，要考虑自己的兴趣和特长。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业，才能保持持久的学习动力和热情。同时，也要发挥自己的特长，选择与自身能力相匹配的专业。
其次，要充分了解社会需求。行业发展趋势瞬息万变，一些行业需求旺盛，而另一些行业则可能面临人才过剩。因此，在选择专业前，应深入了解社会需求，选择有发展前景的专业。
下面，让我们具体分析一下揭东技工学校的几个热门专业：
机电技术应用专业：本专业培养具有机电设备安装、调试、维修和管理等方面技能的高素质技术人员，就业前景广阔，可从事设备维护、生产管理等工作。
电子信息工程技术专业：本专业培养具有电子信息设备设计、开发、生产和维护等方面技能的高素质技术人员，就业范围广泛，可从事电子设备研发、网络工程等工作。
计算机应用技术专业：本专业培养具有计算机应用、软件开发和网络管理等方面技能的高素质技术人员，就业形势良好，可从事软件开发、系统运维等工作。
会计专业：本专业培养具有会计业务处理、财务管理和税务申报等方面技能的高素质技术人员，就业稳定性强，可从事财务会计、审计等工作。
烹饪专业：本专业培养具有烹饪技能、餐饮管理和食品安全等方面技能的高素质技术人员，就业前景广阔，可从事厨师、餐饮管理等工作。
当然，除了上述专业，揭东技工学校还开设了其他多个专业，如汽车维修、电工、模具设计等。学生可根据自己的兴趣、特长和社会需求，综合考虑，选择最适合自己的专业。
总之，在揭东技工学校学习什么专业好，需要结合自身兴趣、特长和社会需求等因素综合考虑。学校开设的多个专业为学生提供了多元化的选择，充分发挥自身的优势，选择适合的专业，才能在激烈的就业市场中立于不败之地。