宁都技工学校是一所综合性职业学校，开设了多种专业，提供学生掌握技术技能和专业知识的机会。在选择专业时，学生需要考虑自己的兴趣、特长和就业前景。以下是宁都技工学校一些受欢迎的专业：
机械类专业
数控技术应用
机电一体化技术
模具设计与制造
汽车运用与维修
这些专业培养学生在机械制造、汽车维修、模具设计等领域的专业技能，就业前景广阔，可以从事技术员、工程师、维修工等职业。
电子电气类专业
电子技术应用
电气自动化技术
通信技术应用
计算机应用与维修
这些专业培养学生在电子电路、电气控制、计算机应用等领域的专业技能，就业前景良好，可以从事研发工程师、维修工、技术员等职业。
建筑类专业
建筑工程技术
施工技术
装饰工程技术
这些专业培养学生在建筑工程、施工管理、装饰设计等领域的专业技能，就业前景稳定，可以从事建筑工程师、施工员、装修设计师等职业。
其他专业
健康护理
旅游服务
服装设计与制作
烹饪与营养
这些专业培养学生在医疗保健、旅游服务、服装设计、烹饪等领域的专业技能，就业前景多样化，可以从事护士、导游、时装设计师、厨师等职业。
在选择专业时，除了考虑以上内容外，学生还应了解当地就业市场需求、专业发展前景、以及自身的学习能力和兴趣。宁都技工学校提供专业咨询服务，帮助学生做出正确的选择。
结束语：
宁都技工学校开设的专业多样化，涵盖了机械、电子电气、建筑等多个领域。学生可以通过选择适合自己兴趣和就业前景的专业，掌握专业技能，为未来的职业道路奠定基础。