西式面点师证书考试不难,证书考试都是采取线上机考的模式,分为理论和实操两部分,题目以选择题和判断题为主,考试满分100分,达到60分以上即为合格,西式面点师证书考试前,机构老师会提供专业的押题给你复习的。
哪些人适合报考西式面点师证书
1、相关专业/职业人群。 2、相关职业的打工人,可以提升自己,为现在的工作增值。 3、想转行西式烹饪行业的人群。 4、作为新兴职业,在一二线城市职业需求大,且工作相对轻松、薪资较高,非常适合转行。 5、想找一份合适兼职的人群; 6、拥有自己本职工作,但还想找一份兼职增加收入,可以利用空闲时间增加额外的收入。 7、对西式烹饪知识感兴趣的人群。
西式面点师证书报考条件
1、小学:只要年满18周岁,小学学历就可以申请。
2、中级:中级合格证需年满22岁,并具有高中以上学历,工作年限2年以上方可报考。
3、高级:高级证书要求26岁以上,大专以上学历,工作年限4年以上。
西式面点师证书工作内容
(1)制作面团和糕点:西点厨师需要按照配方制作面团,并将其切成不同形状的糕点。(2)烘焙糕点:他们需要使用各种烘焙工具和设备,如烤箱,面包机,搅拌机等,将糕点烘烤出来。(3)设计和装饰糕点:西点厨师需要为糕点设计各种形状、颜色和装饰,如在蛋糕上涂奶油、制作鲜花等。(4)保持清洁:糕点生产需要一定的卫生条件,所以西点厨师需要保持工作场所的清洁卫生。(5)库存管理:糕点生产需要各种各样的材料和原材料,西点厨师需要管理库存,保证有足够的生产材料。(6)质量控制:西点厨师需要对所生产的糕点质量进行控制,保证口感和外观符合要求。