食品检验师证书考试难度不大,证书考试内容一般为食品检验的基础知识。对于零基础或者学习进度较慢的人来说,食品检验师证书考试可能会有一定的难度。想要通过食品检验师证书考试,需要付出对等的努力。
哪些人可以报考食品检验师证书
(一)食品相关专业的中高等学校学生;
(二)从事食品、乳制品、热带作物产品、饮料、食品添加剂、食品包装材料的成品、半成品和原材料质量安全检验和检测的企事业单位人员;
(三)其他有关行业从事食品安全检验检测的人员。
食品检验师证书报名条件
1. 具有相关专业专科及以上学历,取得中级食品检验员证书,工作2年以上;
2. 取得中级食品检验员资格证书,从事食品检验员职业5年以上;
3. 取得本职业中级职业资格证书的中学、高技术、大专以上学历;
4. 专科或相关专业毕业,取得中级食品检验员证书,并连续从事该职业2年以上。
食品检验师证书培训内容
食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:
1. 食品检验的感官检验技术;
2. 食品检验的化学基础;
4. 食品检验概述;
5. 食品专业分析与检验技术;
6. 误差分析与数据处理;
7. 化学分析与检验技术;
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。