食品安全管理师证书样本可以在正规的考证机构获取，考生需要提前了解自己需要哪个等级的证书，报考哪个部门颁发的证书。也可以咨询正规机构的老师进行各个部门的证书对比，选择合适自己的食品安全管理师证书。
食品安全管理师证书政策背景
2022年9月26日，市场监督管理总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。要求:具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全主任的同时，应当配备食品安全主任;要建立企业主要负责人全面负责，食品安全主任、食品安全干事分级负责的食品安全责任制。食品生产经营企业未按照规定对食品安全管理人员进行装备、培训和考核的，由所在地县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停止生产经营直至吊销许可证。条例还要求企业建立以食品安全风险防控为基础的动态管理机制，制定食品安全风险控制清单。该规定将于11月1日生效。
食品安全管理师证书评价方式
食品安全经理证书分为理论知识考试、操作技能考试和综合复习。理论知识考试采用计算机考试的方法，主要评价从业人员从事职业时应掌握的基本要求和相关知识要求;操作技能考核主要以模拟操作的方式进行，主要评价从事该职业的员工的技能水平;全面审查主要是针对二级/技师和一级/高级技师，通过审查申请材料、答辩等方式进行全面审查和审查。
理论知识考试、操作技能考核、综合评价实行百分制，60分(含)以上为合格。
食品安全管理师证书主要职责
(一)制定食品安全管理制度和食品安全保障制度;
(2)组织本单位员工食品安全知识培训，实施员工健康管理;
(三)参与本单位养牛生产经营环境卫生管理;
(四)参与本单位原料、食品及相关产品的食品安全管理;
(五)参与本单位生产、销售、储运、餐饮服务的过程管理;
(六)参与本单位食品安全的定期自检、留样、文件记录和保存工作;
(七)配合食品安全行政监督检查和食品安全事故处理工作。
