品酒师证书不仅仅是一纸证明，更是对品酒师的一种保障。通过参加专业的培训和考试，持有证书的品酒师体验过品酒的全过程，包括审视外观、闻香、品尝、评估等环节，掌握了品酒的技巧和方法。品酒师证书证明了品酒师具备准确辨识和评价酒品的能力，且能够根据不同的需求和场合提供专业的建议和推荐。
品酒师职业前景
目前，中国有15600多家酿酒企业，800多万员工和近30万从事品酒的技术人员。然而，随着酿酒行业的发展，这个数量已经远远不能满足企业的需求。据中国葡萄酒行业协会统计，60%的中国葡萄酒企业感觉专职品酒师短缺，20%的企业没有专职品酒师。侍酒师的收入也与自身经验有关，目前市场上比较成熟的侍酒师年薪在8万元左右，而能达到新产品开发水平的高级侍酒师年薪在20万元以上。
品酒师就业方向
品酒师可以在餐饮行业、葡萄酒行业、品酒学校、葡萄酒媒体等领域就业。在餐饮行业中，品酒师可以担任餐厅的葡萄酒顾问或品酒师;在葡萄酒行业中，品酒师可以担任酒庄的葡萄酒顾问或品酒师;在品酒学校中，品酒师可以担任葡萄酒培训教师等。随着葡萄酒市场的不断发展壮大，品酒师的就业前景也越来越广阔。
品酒师工作内容
对入库半成品酒进行分级和质量评价;
提出发酵、蒸馏工艺改进建议;
对酒的贮存过程进行质量鉴定;
对酒的组合和调味方案进行评价;
对酒产品的感官质量进行监控;
选择合理的酿酒工艺技术;
对新产品的感官质量进行鉴定。
品酒师报考适合群体
1. 高中及以上学历，酒类相关专业;
2. 对酒类产品研究有较高兴趣，味觉、嗅觉感官度较好，能适当饮酒;
3. 能够熟练掌握及运用专业的酒类相关基础知识;
4. 具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力;
5. 有客户服务意识和执行意识，责任心强等。
