
公共营养师证书是全国工商联人才交流服务中心发的,含金量比较高,可以在全国各地进行使用。考生需要关注考试费用和报名时间,选择合适的考试方式,合理安排备考时间,从而顺利取得公共营养师证书,为自己的职业发展打下坚实基础。

公共营养师证书定义
公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。

通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢性病指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活中

哪些人需要报考公共营养师证书
主要有:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
公共营养师证书学习内容
1、医学基础:主要学习消化吸收、以及不同人群的生理特点。
2、营养咨询和教育:深入学习各种营养素、维生素、矿物质等。
3、食物营养:学习各类食物的营养,蔬菜水果肉蛋奶等。
4、膳食营养指导:学习不同人群、不同营养素的参考摄入量,指导用户如何合理膳食和搭配营养。
5、人群营养:具体到不同人群,应该如何去做营养规划与指导。
6、公共营养基础:学习营养教育、社区营养管理、营养缺乏病,以及膳食营养与慢性病的预防。
7、食品卫生:食品污染、食品中毒的预防和管理等。
